内容简介
糖尿病是一种常见病，在我国居民中的发病率正逐步增高。糖尿病有众多的并发症，这些并发症严重危害着患者的健康。在西方一些国家，糖尿病肾病已是晚期肾功能衰竭的第一原因。普及糖尿病知识，积极防治糖尿病，已刻不容缓。在糖尿病的防治中，饮食调养占有相当重要的地位。
本书分为上下两篇。上篇介绍糖尿病基本知识及一些患者特别关心的问题；下篇介绍三大类降糖食物，包括降糖食物15种、药食同用的降糖食物9种、作为食品新资源使用的降糖食物11种。同时介绍相关的调养食方400多种。每种食物均分为概述、有效成分、功用解析、配伍应用、饮食禁忌、调养食方6个部分。全书内容详细、科学、实用，具有较强的可操作性。