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餐桌礼仪

作者:(美)维萨(Visser,M.)著,刘晓媛 译

出版社:新星出版社

出版日期:2007年03月
个人简介
玛格丽特•维萨是一位获奖作家、古典学者、评论家,一位在“日常生活人类学”方面善于讲故事的人。她的第一本书《一切取决于晚餐》,被《纽约时报书评》与《出版人周刊》提名为当年的畅销书之一,并获得年度食品类书籍的格兰菲迪大奖。
内容简介
作者在本书中将她敏锐的眼光与横溢的才华从我们所吃的食物上转到我们吃它们的方式上。该书探索了我们餐桌上既不可思议又富有启迪的色彩斑爛与错综复杂的世界,枚举了从古代希腊人到现代雅皮士、从食人风俗到圣餐、从正式的晚宴到野餐、从庄重崇高到荒谬怪诞的种种例子,读来饶有滋味。
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