个人简介
阿尔贝特·E·库德莱，是美国酒店/旅店协会的公关主任，同时经营着自己的公关公司。
梅尔文·桑德勒，是美国新罕布什尔州立大学酒店管理专业的名誉教授。
内容简介
中小型酒店或饭店的管理者通常不会聘用专职公关人员，同时，公司财力也不允许聘请专业公关公司做公司的公关顾问。
在缺乏专业咨询、培训和预算的情况下，公司所能开展的公关攻势不可能像排名《财富》500强的那些大企业一样全面而复杂。
本书中提供的指导意见，就是帮助这些企业家抓住那些有限的公关机遇，赢得宝贵的媒体曝光和关注。另外，本书还可以帮助您实现与关键客户人群之间更为有效的沟通和交流。
书中对何为公共关系，如何适当地开展公关攻势，并借此促进餐饮和酒店企业的业务发展等，都做了详尽的阐述。