个人简介
李文杰中式高级面点师，另烹饪协会会员，被世界知名星空卫视“食神蒸霸”栏目封为“食神”称号，在马来西亚第四届世烹大赛上设计的“长生果”荣获特金奖，获第二届、第三届、第四届美国杏仁中式烹饪大赛面点金奖；获第一届、第二届中国淮扬烹饪大赛面点金牌 。
在烹饪之余还频频撰文，介绍中国丰富的饮食文化。著有《中华艺术点心精粹》，另有百余篇作品在《大众医学》《餐饮世界》、《中国烹饪》、《四川烹饪》、《中国食品》、《东方美食》等多家专业报刊杂志上发表。
内容简介
本书您既可根据身体的需要，更可从享受美味角度去备料，去炮制。甜品与菜肴不同，原料大多寻常制作非常简单，煮煮炖炖蒸蒸即成，在家里的厨房间就能仿制得惟妙惟肖。