《现代厨房》- 朱雪奇，蔡勇主编 - 读书评论

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现代厨房

作者：朱雪奇，蔡勇主编

出版社：南京出版社

出版日期：2000年09月

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内容简介

这本家庭生活用书，试图适应现代家庭生活的特点，从新的层面介绍饮食制作、营养搭配、地方名产、购买食物、家庭没有施的使用方法等方面的经验。本书从新的思路入手，既有工具书的科学性，又避免专业术语深奥难懂，不易操作，既有科普读物通俗易懂的常识性，又避免泛泛而谈，难以实用。本书还有一个特点：紧跟现代家庭生活潮流，对如何提高生活质量进行全新的诠释。

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家居/休闲游戏生活窍门

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