内容简介
本书是适应经济社会发展和产业结构调整需要的新兴行业和专业领域——家政领域的一本专业实用教材。本书将现代家政学科知识与职业教育的要求相结合，在继承我国传统家政精华的基础上突出当今时代的家政特色，体现了自己的特点：1.系统性。整合国内外家政理论的相关知识，形成科学的理论框架、完整的逻辑体系。2.实用性。根据家政的职业特点和自身规律组织教材内容，使学生在理论学习和技操作中掌握现代家庭管理的相关知识，提高职业能力和科学生活的能力。3.时代性。在继承我国传统家政精华的基础上突出现时代的家政特色，与时俱进，凸现鲜明的现时代特征。