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乳业内幕--中国奶业的江湖

作者:谢鹏 著

出版社:浙江人民出版社

出版日期:2012年10月
个人简介
谢鹏,男,江西高安人,现为《南方周末》资深记者。2006年从南昌大学毕业后,进入《商务周刊》担任商业记者,负责乳业为主的快速消费品行业报道。2008年进入《南方周末》担任记者至今。
内容简介
  《乳业内幕——中国奶业的江湖》简介:中国牛奶市场,早先的市场格局是伊利一家独大,光明和三鹿等各地诸侯偏居一隅。后来牛根生创办的蒙牛打破了这个市场格局,短短几年内打造了蒙牛和伊利草原双雄并立的格局。众多企业纷纷拷贝蒙牛创办初期“竭泽而渔”式的发展模式,造就了强大的第三阵营,虽无法与草原双雄并立,但三分天下已有其一。他们中典型的代表就是圣元和三元。同时,一些老的诸侯如光明乳业逐渐变成了昔日王者。三鹿更是在残酷的市场竞争中染“毒”身亡。蒙牛和伊利因三聚氰胺事件后试图终结奶业恶性竞争和野蛮生长的模式,但收效甚微。最终央企中粮进场收拾残局,但面临全面反攻中国的外资乳品巨头的巨大挑战。《乳业内幕——中国奶业的江湖》由谢鹏所著。
  • 王安弟 2013-01-19
    我不敢说全书的故事都是真实的,但是,我能够感到作者在公道,公允方面下了一些功夫。昨天,我在家里又把这本书读了一遍,并且写了一封详细的电邮给纽约的电影经纪公司的朋友RichardJohnsonAssociates,请他们考虑以这本书为起点,拍一部惊心动魄的电影。没想到,我今天就收到了回复:故事有趣,正在研究,不敢做任何承诺,不过将尽快开电话会议商谈。我尚不认识这本书的作者。如果我是好莱… [阅读全文]
  • 迟竹强 2013-01-07
    蒙牛特仑苏现已被有关专家证明不会对人体造成危害,但添加未经国家许可的添加剂并擅自夸大宣传产品功能也属违法行为,国家质检总局仅仅只是要求停止继续添加,卫生部也没有提出任何惩处意见,实在令人费解。三鹿已是前车之鉴。奶粉添加微量三聚氰胺并不会对人体造成什么影响,但一旦超过标准,则其带给整个社会的灾难性后果是任何人都难以估量的。社会公众尤其不想看到的是有关部门纵容企… [阅读全文]
  • 迟竹强 2013-01-07
    无论是最初的三鹿事件,还是此次蒙牛与多美滋事件,媒体尤其是网络媒体,始终都是站在第一线。但奇怪的是,当初三鹿事件刚刚浮出水面时,国内不少大网站,其中包括几家著名门户网站和个别传统媒体,却在拼命遮遮掩掩,新闻报道含糊其辞,甚至个别网站对网友评论进行大面积的封杀和删除。这多少有些令人感到诧异。而此次蒙牛事件,尽管就目前的结论看来,OMP不会对人体造成危害,但正如我前… [阅读全文]
  • 迟竹强 2013-01-07
    从世界乳业格局看,新西兰、澳洲作为乳品出口大国的双寡头地位很早已奠定,加拿大、美国、欧洲均难撼动其地位,但在中国经济的快速发展背景下,中国乳业以超常规的速度倍增的势头对新西兰造成了很大的压力。专家评估,如果没有三聚氰胺,中国乳业将在10年内一方面完成对国内市场的良好供给,另一方面成长为世界最大的中低档奶粉出口国。一旦成为现实,新西兰和澳洲双寡头的美好日子将会结… [阅读全文]
  • 张化桥 2012-12-31
    从张家口滑雪归来,在北京机场的小书店里,我发现了一本有趣的书,《乳业内幕-中国奶业的江湖》,作者谢鹏是《南方周末》的快速消费品记者。这是一本200页的小书,语言质朴,不夸张,中肯,易读。我在三个小时的航程中就把它读完了。书中的不少人物我都认识,我还亲自见证过几个故事情节。我不敢说全书的故事都是真实的,但是,我能够感到作者在公道,公允方面下了一些功夫。昨天,我在家… [阅读全文]
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